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A Assim como a fé remove montanhas, as paixões alimentam a vida…
Fátima
(Fafá) e Antonio Gomes viveram muito tempo em New York, onde trabalharam
como Guias de Turismo e - apaixonados pelo que faziam - mostraram a cidade para
muitos visitantes brasileiros.
Numa
2ª fase de suas vidas, mudaram-se para Boston, em novembro de 2000. Aí
puderam realizar uma outra paixão, mostrar no exterior, a Culinária
Brasileira.
A
abertura do restaurante MUQUECA, um aconchegante espaço localizado entre
as Universidades de Harvard e o Instituto Técnico de Massachussets (MIT),
permitiu que o casal, trouxesse - também para os americanos – as
delícias da mesa brasileira, mais precisamente do seu estado de origem,
o Espírito Santo.
Do variado repertório da cozinha capixaba, foi escolhido o nome do restaurante: MUQUECA, que é também o prato principal da casa.
Cumprindo
com a tradição, a muqueca do MUQUECA é servida em panelinhas
de barro, que Fafá mandou vir especialmente do Brasil. Um artesanato
típico da região encomendado à Dona Ilza, que já
se dedica à esta arte há mais de meio século.
Sucos naturais de frutas exóticas da Amazônia como: Açaí, Cupuaçú, Graviola e Acerola, completam a linha de sabor bem brasileiro do cardápio.








